主料:
咸猪腿肉，400克黄豆，
200克
辅料:
姜适量，
大葱适量，
桂皮适量，
料酒适量咸猪腿肉炖黄豆的做法步骤
1.准备食材。
2.黄豆洗净，浸泡半天。
3.咸猪腿肉洗净，浸半天，去掉一些咸味。
4.把咸猪腿肉放入开水绰一下捞出。
5.取自动烹饪锅，放下姜，葱，桂皮。
6.放下黄豆。
7.放下咸猪腿肉。
8.加料酒，加超过锅内食物的清水。
9.按”牛肉键“开始烹调。（约80分钟）
10.煮至60分钟，把咸肉翻一下再继续煮。
11.煮熟，打开锅盖。
12.把咸肉捞出，凉凉，切片装盘即可。
小窍门&温馨提示
1.浸咸肉的时间根据肉的咸度而定。
2.也可以多放些水，做成咸肉黄豆汤。
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热菜 家常菜 私房菜 宴客菜 午餐 晚餐 黄豆
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